あん餅雑煮


新年あけましておめでとうございます。 本年も明徳ホームをよろしくお願いいたします。 8日間の休暇もあっという間に過ぎ、本日仕事初めです。 今年のお正月は初詣以外は自宅でのんびり、友人と集まって食事をして過ごしました。 香川県の雑煮はあん餅雑煮が有名ですが、我が家では白みそ仕立ての丸餅(餡なし)です。 料理が苦手なので日頃は手抜きをしていますが、元旦から5日まで毎日作りました。吉田